Referenz 7: White, W.S. et al., Am J Clin Nutr 2017;106:1041–51, „Modeling the dose effects of soybean oil in salad dressing on carotenoid and fat-soluble vitamin bioavailability in salad vegetables“
Referenz 8: Visioli, F. et al., Lipids 2003, Vol. 38, no. 4, 415–418, “Dietary Intake of Fish vs. Formulations Leads to Higher Plasma Concentrations of n-3 Fatty Acids”
EU-Verordnung Nr. 432/2012
¹ Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
² Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
³ Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Haut bei; Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei; Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei; Vitamin A trägt zu einem normalen Eisenstoffwechsel bei.
⁴ Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei; Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei.
⁵ Vitamin A trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei; Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
⁶ Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.